ร้านเล็กควรแยกเงินร้านกับเงินส่วนตัวยังไง

ร้านเล็กหลายแห่งผสมเงินร้านกับเงินส่วนตัวจนแยกไม่ออก พอปลายเดือนไม่รู้ว่าร้านกำไรหรือเปล่า เพราะใช้เงินร้านจ่ายของส่วนตัวไปบ้าง หรือใช้เงินส่วนตัวโปะวัตถุดิบบ้าง

เงินสดในมือไม่เท่ากับกำไร

บางวันขายได้เยอะแต่พรุ่งนี้ต้องซื้อวัตถุดิบก้อนใหญ่ เงินที่เหลืออยู่จึงไม่ใช่กำไรสุทธิ ถ้าไม่แยกเงินร้านออกมาจะไม่รู้เลยว่าร้านกำไรหรือขาดทุน

วิธีแยกเงินร้านแบบง่ายสำหรับร้านเล็ก

• ใช้กระเป๋าหรือซองแยก เงินที่ได้จากการขายใส่ซองหนึ่ง เงินส่วนตัวอีกซองหนึ่ง
• ถ้ามีบัญชีธนาคาร เปิดบัญชีแยกสำหรับร้านโดยเฉพาะ แม้จะเป็นบัญชีออมทรัพย์ธรรมดา
• กันเงินซื้อวัตถุดิบก่อน พอได้เงินจากการขาย ให้แยกส่วนสำหรับซื้อของรอบต่อไปออกทันที
• กำหนดเงินที่เจ้าของหยิบใช้ ตั้งตัวเลขไว้เลยว่าหยิบได้กี่บาทต่อวันหรือต่อสัปดาห์ไม่ให้เกิน

ทำไมต้องรู้ต้นทุนต่อชิ้นก่อน

ถ้าไม่รู้ต้นทุนต่อชิ้น จะไม่รู้ว่าควรกันเงินร้านไว้เท่าไหร่ต่อวัน เพราะต้นทุนต่อชิ้น × จำนวนที่ขายได้ = เงินที่ต้องกันไว้ซื้อวัตถุดิบรอบต่อไป

วิธีจดรายรับรายจ่ายแบบง่ายอ่านต่อได้ใน ร้านเล็กควรจดรายรับรายจ่ายอะไรบ้าง

• แยกเงินร้านออกจากเงินส่วนตัวแล้วหรือยัง
• กำหนดไว้แล้วหรือยังว่าต่อวันหยิบเงินส่วนตัวได้แค่ไหน
• กันเงินซื้อวัตถุดิบรอบต่อไปทันทีที่ขายได้แล้วหรือยัง
• รู้ต้นทุนต่อชิ้นที่ชัดเจนแล้วหรือยัง เพื่อประเมินว่าต้องกันเงินเท่าไหร่